Chez Papa Arcueil

Chez papa Arcueil
Bienvenue au restaurant des petits plats du sud ouest Chez Papa Arcueil.
Notre restaurant est situé à Arcueil, près de la Vache Noire. 7 jours sur 7, vous pouvez venir y déguster nos petits plats du sud ouest dans une ambiance bistrot, simple et décontractée : la bonne humeur est de rigueur.
Ce lieu de gourmandise vous propose des petits plats du sud ouest, tels les magrets de canard, le cassoulet , l'achua et bien d'autres recettes qui font la renommée des restaurants Chez Papa. Notre restaurant s’est habillé d'un décor rustique pour vous offrir une atmosphère chaleureuse et simple comme à la maison.
Les ardoises trônent sur les murs pour aider les gourmands dans leur choix. Une fois les portes de notre restaurant franchies, vous vous retrouvez sur les terres d’Espelette et de Bergerac.
La cuisine se veut gourmande, savoureuse et surtout généreuse. Traditionnel, maîtrisé et savoureux, le savoir-faire de Chez Papa comble les plus gourmands. Les assiettes vous régalent, des yeux jusqu’aux papilles, tous vos sens sont comblés et votre appétit aiguisé.
01 46 65 58 49

Carte et Menus

Mes mises en bouche: 

Oeufs pochés au bleu de brebis 9,80€
Salade aux gésiers de volaille 12,45€
Salade aux lardons 10,65€
Salade de chèvre chaud 10,90€
Salade de croûtons au bleu de brebis 7,95€
Les rillons de canard 9,80€
Escargots au bleu de brebis 11,10€
Escargots au confit de poireaux 11,90€
Salade aux foies de volaille 11,65€
La planche de jambon de pays 11,50€
Escargots persillade 12,20€
Escargots "Papa" 12,90€

Mes salades Gargantuesques: 

Boyarde 11,90€ Salade patates sautées, cantal, bleu de brebis, jambon cru de pays
Boyarde "complete" 12,90€ Boyarde + 2 œufs au plat
Super "Papa" 16,90€ Salade, patates sautées, gésiers et foie de volaille, lardons, toast chèvre chaud, cantal
La salade de Maman 21,90€ Salade, patates sautées, foie gras de canard poêlé sur pain d'épices, magret de canard fumé, aiguillettes de canard poêlées
Salade Landaise 16,90€ Salade, patates sautées, gésiers de volaille, jambon sec, manchons de canard, croûtons aillés
Salade de crottins de chèvre et son magret fumé 16,30€
Salade Périgourdine 22,90€
Salade Paysanne 16,90€

Supplément garniture 2,50€ ou 4,00€

Mes coups de cœur: 

Spécial cassoulet "Papa" gratiné à la chapelure 20,90€
Garbure "Papa" Spécialité à base de chou vert, carottes, gros haricots, cou de canard, ailerons de canard 20,90€
Achua (Dit "Axoa") au piment d'Espelette et sa basquaise Veau haché, poivrons rouges et verts, oignons 18,90€
Aiguillettes de canard à la crème de pêche 17,10€
Coufidou daube de boeuf d'aubrac 19,20€
Piperade Tomates, poivrons rouges et verts, oignons, jambon cru de pays, œuf poché, piment d'Espelette 17,70€
Escalope de veau (veau rosé) campagnarde Jambon cru de pays, sauce champignons, patates gratinée au cantal 21,80€
Escalope de canard auvergnate Jambon cru de pays, sauce champignons, patates gratinée au cantal 20,80€
Magret de canard au confit de poireaux 18,90€
Magret de canard au poivre vert 17,50€
Pavé de canard aux pleurotes "Papa" 22,75€
Magret de canard et son escalope de foie gras de canard 27,90€
Les délicieux Tripoux "Papa" 19,25€
Pieds paquets 20,65€
Confit de canard 18,90€
Magret de canard entier (environ 400g) 27,90€
Andouillette AAAAA 16,90€

Y' a du pain sur la planche...: 

Pain sur la planche à l'Achua (dit "Axoa") Pain toasté, achua, gratiné au cantal 13,85€
Pain sur la planche à la Piperade Pain toasté, piperade, gratiné au cantal 13,95€
Pain sur la planche au confit de poireaux Pain toasté, confit de poireaux, épaule de porc, gratiné au cantal 13,20€
Pain sur la planche à la Basquaise Pain toasté, achua, piperade, gratiné au cantal 15,70€
Pain sur la planche aux 2 fromages Pain toasté, chèvre, gratiné au cantal 14,05€

La pitchoune boyarde 8,85€
La pitchoune boyarde complète 9,35€
La pitchoune super papa 11,75€

Mes foies gras de canard entiers: 

Foie gras de canard entier façon "papa" 19,90€
La planche du Sud Ouest Foie gras de canard entier façon "papa" et foie gras de canard poêlé, jambon cru de pays, aiguillettes de canard poêlées 27,05€
Le trio de foie gras de canard poêlé Au pain d'épices, au vinaigre balsamique et à la fleur de sel 21,95€
La planche périgourdine Foie gras de canard entier façon "papa", gésiers de volaille, manchon de canard 22,65€
La planche Gersoise magret de canard fumé, gésier, jambon sec 21,95€

Mes plats et viandes: 

Escalope de veau au confis de poireaux 18,95€
Escalope de veau à la crème 18,80€
Pavé de boeuf, sauce au choix 16,90€
Bavette sauce au choix 15,90€
Manchons de canard 12,65€
Tripes à la Provençale 13,80€
Steack de thon à la basquaise 13,80€

Supplément assiette de patates sautées ou haricots verts ou salade verte 3,90€
Supplément escalope de foie gras gras poêlée 8,50€
Supplément pleurotes Papa 7,50€
 

Les indécis: 

Indécis Boyarde  Une pitchoune boyarde avec un pitchou pain sur la planche au choix Pitchou pain au choix : aux deux fromages ou à la piperade ou au confit de poireaux ou à l'achua 15,60€
Indécis Complète Une pitchoune boyarde "complète" avec un pitchou pain sur la planche au choix Pitchou pain au choix : aux deux fromages ou à la piperade ou au confit de poireaux ou à l'achua 16,20€
Indécis super Papa Une pitchoune super "Papa" avec un pitchou pain sur la planche au choix Pitchou pain au choix : aux deux fromages ou à la piperade ou au confit de poireaux ou à l'achua 18,80€

Supplément de 2,30€ pour au choix cantal/bleu/jambon sec/jambon blanc/chèvre/oeuf
Supplément de 3,95€ pour au choix gésiers/foie de volaille/lardons/manchon de canard
Changement de garniture 2,30€
 

Mes tartares: 

Tartare de boeuf Charolais 17,10€
Tartare de boeuf Charolais et toast de foie gras 23,90€
Tartare de Canard 17,80€
Tartare de canard et toast de foie gras 23,90€

Les burgers: 

Le Cantalou Burger Bun's BIO, Steak haché de boeuf charolais, salade, tranche de lard ou de jambon de pays cru, cantal fondu, tomate, oignons rouges et sauce maison "secrete" 18,90€
Le Burger Gascon  Bun's BIO, Steak de boeuf français, foie gras papa, cantal fondu, salade, tomate et oignons 22,90€
Le Classique Burger Bun's BIO, Steak haché de boeuf charolais, salade, cantal fondu, tomate, oignons rouges et sauce maison "secrete" 17,90€
Le Burger Auvergnat Bun's BIO, Steak haché de boeuf charolais, salade, bleu de brebis, tomate, oignons rouges et sauce maison "secrete" 18,90€

Tous nos Burgers sont accompagnés de pommes de terre sautées et salade verte sur planche (disponible uniquement le soir et week-end)

Mes omelettes: 

Omelette patates sautées 10,50€
Omelette jambon blanc 10,50€
Omelette aux pleurotes "Papa" 13,65€
Omelette "Paysanne" patates, jambon sec, champignons, tomates 13,65€
Omelette mixte 11,50€
Omelette au Cantal 10,50€
Omelette au jambon sec 10,65€

Mes p'tites faims: 

Carpaccio de boeuf au chèvre chaud 14,90€
Assiette "Cantalaise" Patates, épaule de porc, sauce champignons, gratinée au cantal 11,50€
Carpaccio de boeuf Et son escalope de foie gras chaud 20,10€
Escalope de Volaille gratinée 12,60€

Le Menu de Papa: 

 

 

Mes desserts faits maison: 

Croustade de pommes et son caramel au Bas Armagnac 6,95€
Omelette au bas Armagnac 9,35€
Crème brûlée 6,45€
Tarte aux poires au chocolat chaud 6,95€
Gâteau basque et son pot de confiture de cerises noires 7,00€
Crème caramel 5,90€
Profiteroles 7,90€
Tarte tatin avec sa glace vanille et chantilly 7,90€
Ma mousse au chocolat Chantilly 6,60€
Cœur coulant au chocolat et sa boule de glace vanille et sa pointe de chantilly 7,90€
"Brioche façon pain perdu" 7,90€ Servi avec une boule de glace caramel au beurre salé ou vanille

Mes crèmes glacées et sorbets: 

Nos crèmes glacées (3 boules) Vanille, café, pistache, caramel beurre salé, chocolat noir, Pruneau - Armagnac 7,20€
Nos sorbets (3 boules) Citron, Fraise, cassis noir 7,20€
Coupe colonel 7,90€ Sorbet citron, 2cl de vodka
Chocolat liégeois 8,45€
Café liégeois 8,45€
Coupe dame blanche Crème glacée vanille, sauce chocolat et chantilly 8,45€
Supplément 1 boule 2,50€ Glace ou sorbet
Supplément dessert au choix 1,50€ Crème fraîche, sauce chocolat, chantilly

Carte des boissons

Mes bières pression: 

Oldarki 6° 25cl 4,50€ 50cl 8,50€
Affligen 25cl 4,20€ 50cl 8,00€
Mutzig 25cl 3,50€ 50cl 6,50€

Mes apéritifs: 

Sangria 12cl 4,65€ - 50cl 10,50€ - 1L 21,00€
Pousse Rapière 12cl 6,80€
Apéritif maison 12cl 4,20€
La Belle Sandrine 4cl 5,90€
Martini Bianco et Rosso 4cl 4,90€
Américano 14cl 6,30€
Porto 4cl 4,90€
Maydie 5cl 6,50€
Ricard, Pastis 2cl 4,30€
Suze 5cl 4,30€
Whisky johnnie Walker 4cl 7,50€
Kir 12cl 3,90€
Gin, Vodka 4cl 7,85€
Baileys 4cl 7,00€

Les Digestifs: 

Manzana verde 4cl 5,50€
Izzara verte 4cl 7,50€
Izzara jaune 4cl 7,50€
Get 27 4cl 7,50€
Eau de vie mirabelle 4cl 7,50€

Mes boissons fraîches: 

Schweppes, schweppes agrume 25cl 4,20€
Orangina 25cl 4,20€
Coca cola, zéro 33cl 4,20€
Ice tea 25cl 4,20€
Limonade, Diabolo 25cl 4,20€
jus d'ananas, abricot, pomme, tomate, pamplemousse, orange 25cl 4,20€
Perrier 33cl 4,20€
Evian 1L 6,00€

Carte des vins

Nos vins rouges: 

Gaillac 3,80€ 5,80€

Carte à emporter

La Papamule 14€80 1 entrée +1 plat

Salade de chèvre chaud
Assiette de jambon de pays
Salade de gésiers Salade verte et tomates
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Entrecôte beurre maître d'hôtel
Magret de canard patate sautées
Escalope de volaille gratinée
Assiette cantalaise
Filet de poisson du moment à la crème et ses petits légumes

LES SALADES GARGANTUESQUES

LA BOYARDE 11€90 salade cantal bleu de brebis patates sautées jambon de pay
LA BOYARDE Complète 12€90 boyarde +2oeuf sur le plats
LA B.R.T 14€90 burrata di bufalla roquette tomates cerises champignons croûtons
LA PAYSANNE 16€90 salade cantal patate sautées gésiers jambon de pays toast de chèvre chaud œufs sur le plat

Chez Papa Arcueil | 99 avenue aristide Briand 94110 Arcueil | Téléphone: 01 46 65 58 49
RER Arcueil Cachan
Bus 162,187,188,197
Ouvert tous les jours du lundi au samedi de 9h00 à 15h00 et de 19h00 à 23h00