Les escargots façon Chez Papa

Papa nous présente sa délicieuse recette des escargots mitonnée à la façon du sud-ouest : Vidéo tournée dans le restaurant Chez Papa de Paris 12°.
Les escargots, champignons et tomates sont déglacés au Calvados et montés à la crème et liés au beurre : La recette des escargots façon Chez Papa est un véritable régal !